ร้านอาหารบ้านไม้แดงเป็นร้านอาหารเพดานสูงที่ตัวอาคารมีประวัติยาวนานมากว่า 80 ปี บ้านหลังนี้เป็นบ้านเก่าที่ทำจากไม้แดงทั้งหลัง เจ้าของเดิมเป็นชาวไทยใหญ่ ช่วงหนึ่งในสมัยก่อนชาวอังกฤษได้เช่าบ้านหลังนี้เป็นที่อยู่อาศัยและจัดตั้งสำนักงานเมื่อพวกเขาได้รับสัมปทานการทำไม้สักในประเทศไทยและได้ล่องท่อนไม้ไปตามลำแม่น้ำยวมสู่แม่น้ำสาละวินเพื่อเข้าสู่ประเทศพม่า
เพื่อเป็นการอนุรักษ์ตัวอาคารไม้แดงซึ่งยังคงความสมบูรณ์แข็งแรง ในปัจจุบันเราได้ดัดแปลงบริเวณชั้นล่างให้เป็นร้านอาหาร ส่วนชั้นบนเราทำเป็นห้องประชุมสัมมนาและห้องจัดเลี้ยง (ร่วมกับริเวอร์เฮ้าส์รีสอร์ท) ซึ่งถือเป็นการทำบ้านเก่าหลังนี้ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
ร้านอาหารบ้านไม้แดงสามารถรองรับได้ 150 ที่นั่ง เปิดบริการทุกวันสำหรับอาหารไทย สเต็กและไวน์ในมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เวลาบริการ: 12.00 น. – 22.00 น.
สถานที่ตั้ง: 12 หมู่ 2 ถ. แหล่งพาณิชย์ ต. แม่สะเรียง อ. แม่สะเรียง จ. แม่ฮ่องสอน 58110
โทรศัพท์: +66 (0) 5368-3309
แฟกซ์: +66 (0) 5368-3309
กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้าโดยเฉพาะสำหรับท่านที่มาเป็นกลุ่ม